Qu’est ce qu’un Artisan ?

Le secteur économique de l'artisanat se définit en fonction de l'activité exercée, de la taille de l'entreprise et de la qualification du chef d'entreprise.

L'activité : elle doit être exercée de façon indépendante. Il s'agit d'une activité de production, de transformation, de réparation ou de prestation de service dont la liste a été précisée par décret du 2 avril 1998. La Nomenclature d'Activité Française Artisanale (NAFA) recense ainsi plus de 250 métiers artisanaux.

L'effectif : doivent être immatriculées au Répertoire des Métiers, les personnes physiques ou morales qui n'emploient pas plus de 10 salariés. En cas d'emploi de plus de 10 salariés, l'immatriculation est maintenue aux personnes ayant la Qualité d'artisan, d'Artisan d'Art ou de Maître Artisan ((le décret n° 95-1287 du 14 décembre 1995 permet à un artisan de conserver son statut au-delà de 10 salariés)

La qualification : quels que soient le statut juridique et les caractéristiques de l'entreprise, la majorité des activités artisanales ne peuvent être exercées que par une personne qualifiée officiellement ou sous le contrôle effectif et permanent de celle-ci (loi du 5 juillet 1996, décret du 2 avril 1998).

L'Artisanat en Europe : près de 4 millions d'entreprises

49 806 entreprises immatriculées au Répertoire des Métiers au 01/01/2006,
et implantées sur l’ensemble du territoire régional

202 entreprises pour 10 000 habitants

L'Artisanat dans les départements
(Entreprises immatriculées au Répertoire des Métiers au 01/01/06
et estimation des salariés au 01/01/05 source DADS INSEE)

	Gard 13 936 entreprises 210 entreprises pour 10 000 habitants 26 054 salariés Hérault 18 612 entreprises 192 entreprises pour 10 000 habitants 37 315 salariés Lozère 2 014 entreprises 267 entreprises pour 10 000 habitants 4 911 salariés Pyrénées-Orientales 8 979 entreprises 213 entreprises pour 10 000 habitants 18 350 salariés
Aude 6 265 entreprises 190 entreprises pour 10 000 habitants 12 508 salariés

 

L'Artisanat par activité

Alimentation 27 entreprises pour 10 000 habitants 15 726 salariés (16% salariés Artisanat) Production 30 entreprises pour 10 000 habitants 18 567 salariés (19% salariés Artisanat) Bâtiment 88 entreprises pour 10 000 habitants 38 219 salariés (39% salariés Artisanat) Services 54 entreprises pour 10 000 habitants 26 626 salariés (27% salariés Artisanat)

Employeurs et salariés

44% des établissements, représentant quelques 22 500 établissements, sont non employeuses et constituent un formidable potentiel de développement. 56% des établissements, représentant quelques 28 600 établissements, sont employeuses de salariés. Ces entreprises emploient 99 138 salariés (y compris les apprentis), soit une moyenne de 1,9 salariés par entreprises (2,7 au niveau national).

Sources:
Entreprises artisanales : Répertoire des métiers (Chambres de Métiers départementales du Languedoc-Roussillon) ou Répertoire Sirene de l'Artisanat (INSEE-RSA)
Entreprises champ ICS : INSEE-Sirene, secteurs marchands de l'Industrie, du Commerce et des Services, hors Agriculture.
Densité artisanale calculée à partir des Estimations de population au 01/01/05 de l'INSEE (Estimations révisées le 17/01/06).
Etablissements employeurs : .
Salariés : Répertoire Sirene de l'Artisanat (INSEE-RSA)
Actifs : Estimation CRMA LR calculée à partir de l'addition du nombre de chefs d'entreprise physiques et moraux immatriculés au Répertoire des Métiers au 1er janvier (y compris les gérants salariés) +  les salariés et apprentis des entreprises immatriculées au Répertoire Sirene de l'Artisanat (RSA) au 1er janvier.
Données financières : DGI-INSEE-DEcas-Base de donnée fiscale FICUS, exercice 2003.